Paraeste receta debes hacer lo mismo que con la del hummus de aguacate, en este caso en vez de añadir aguacate añadirás una remolacha entera (180-190gr) previamente cocida. Yo, Estahamburguesa de remolacha y avena concentra nutrientes y además está deliciosa. Acompáñala con una salsa de boniato y guacamole, para darle un extra de sabor y color: Ingredientes: 2 remolachas medianas, peladas y ralladas. 1/2 cebolla roja, picada finamente. 2 dientes de ajo, picados. 1/2 taza de copos de avena. 1/4 de taza de nueces

Unaúltima opción es hummus de pimientos del piquillo que presenta una coloración naranja o rojiza al finalizar la preparación. Estas somn 11 recetas de hummus diferentes y saludables, ideales

Triturarhasta que quede fino. Incorporar el aceite poco a poco para que emulsione. Probar. Ajustar de sal y guardar en la nevera o congelador para que esté bien fresquito. ¡Y ya está! Servir el salmorejo de remolacha espolvoreado con jamón, huevo y un poquito de cebollino para darle un contraste de color.
Hoyte propongo otro hummus divertido, un riquísimo hummus de guisantes que podrás hacer aunque seas un principiante, genial para introducir legumbres en la dieta ¡y más alegría en nuestros platos!. Una variación del hummus de garbanzos tradicional con guisantes frescos, ideal como entrante saludable, snack o aperitivo, para Preparación En una licuadora o procesadora de alimentos, mezcle los betabeles, jugo de limón, ajo, comino, sal, pimienta y tahini, si desea. Licue hasta que quede sin grumos. Para una consistencia menos espesa, añada 1 a 2 cucharadas de agua o jugo de betarraga. Cubra y guarde en un recipiente tapado en el refrigerador hasta servirla.
Endiciembre de 2021, Mercadona confirmaba que ya no disponía de uno de sus productos estrella, el hummus de aguacate. Además, las malas noticias para los amantes del hummus continuaron al
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    • con que acompañar hummus de remolacha